Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités.
Dégustation :
Cette Roussette présente une robe jaune-or avec un nez composé d’amande douce, de bergamote et de miel.
La bouche est franche au départ puis elle s’ouvre sur des arômes de noisette et de fruits exotiques frais.
Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 100% Altesse - Cépage savoyard
Élevage : En cuve
Aptitude au vieillissement : 1 à 4 ans
Température de service : 12 - 14 °
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Le vigneron :
Les parcelles de vigne du domaine familial Perret s’étendent sur plus de 30 hectares entre les communes de Jongieux et Billième, en Savoie. Nous cultivons et vinifions les cépages savoyards Jacquère, Roussette et Mondeuse mais également Chardonnay, Pinot Noir et Gamay.