Préparation pour fondue savoyarde (400 gr)
Une recette unique composée de 3 fromages traditionnels : Fromage de réserve 6 mois (45%), l’Abondance (40%), le Beaufort (5%), et d’une spécialité, le Cousin (10%) pour plus de saveurs
Depuis 1963, Schmidhauser a une longue tradition de fromager affineur transmise de génération en génération sur 3 sites d'affinages et 4 fruitières.
Composition
- Région Savoie
- Lait Lait cru de vache
- Label AOP / AOC
- Méthode de fabrication Coop.
- Famille de Fromage Pâte pressée cuite
- Texture de fromage Lisse et fondante
- Taux de matières grasse 1