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Beaufort Chalet d'Alpage (500 gr)

Le Beaufort Chalet d’Alpage n’est qu’une petite partie de la production estivale (moins de 10 000 meules). Les particularités: fabrication selon les méthodes traditionnelles 2 fois par jour, en chalet d'alpage au dessus de 1 500 mètres d’altitude et avec le lait d’un seul troupeau.

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16,00 €
32,00 € KG

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Le Beaufort est surnommé "prince des gruyères" ! Il est le symbole de la filière fromagère savoyarde qui valorise le producteur et permet de déguster un fromage remarquable. 

Composition

  • Région Savoie
  • Lait Lait cru de vache
  • Label AOP / AOC
  • Famille de Fromage Pâte pressée cuite
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LES CAVES D'AFFINAGE DE SAVOIE

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