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Retour à l'accueilSurplombant le village de Chanaz depuis le 19ème siècle, en sommeil depuis 40 ans, ce moulin à eau a été restauré dans son état originel, et sa roue à augets permet de mouvoir à nouveau les engrenages et la meule. La saveur des huiles de noix et de noisettes est obtenue par le tour de main et les soins vigilants du Moulinier.