Vin rosé bio
Assemblage subtil de Cinsault (vieux cépage de Provence), de vidoc et d'artaban (nouveaux cépages sélectionnés pour leurs résistances au mildiou et à l’oïdium).
IGP Méditerranée (75 cl - 13,5°)
Domaine Gabriel Monier
Situé à Tulette en Drôme Provençale, le domaine, d'une trentaine d'hectares en agriculture biologique (depuis 2010), se compose principalement de vignes, mais aussi de grenadiers, d'oliviers, de prairies et de bois, cultivés dans le respect de la biodiversité.
Trois générations de paysans s'y sont succédées et ont progressivement développé le vignoble pour aboutir en 2017 à la construction de notre chai et l'élaboration de nos premiers vins, au domaine Gabriel Monier, nom de mon grand-père.