Vin rouge bio Gria Ampelos | AOP Côte du Rhône (75 cl)

Vin biologique issu des plus anciennes parcelles du domaine plus de 50 ans.

Vieilles Vignes cette cuvée allie puissance et finesse, d'un rouge bleuté des tanins soyeux des arômes, de fruits noirs, d'épices, l' attaque est douce, la bouche est pleine.

- Cuvée noté 14/20 par la Revue des Vins de France (février 2019)

- Une étoile guide Hachette 2020

- Terroir : assemblage de différents terroirs calcaires. marnes , coteaux et garrigues

- Vinification : douce sans sulfites avant et pendant les fermentations, cuvaison trois semaines en cuves inox équipés de pigeurs.

- Elevage : cuve béton brut 8 mois

- Teneur en alcool: 15%

Situé à Tulette en Drôme Provençale, le domaine, d'une trentaine d'hectares en agriculture biologique (depuis 2010), se compose principalement de vignes, mais aussi de grenadiers, d'oliviers, de prairies et de bois, cultivés dans le respect de la biodiversité.

Trois générations de paysans s'y sont succédées et ont progressivement développé le vignoble pour aboutir en 2017 à la construction de notre chai et l'élaboration de nos premiers vins, au domaine Gabriel Monier, nom de mon grand-père.